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Crucificándose
Empiezan las campañas
El sector alimenticio es uno de los más fuertes y consolidados en el estado gracias a la representación de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), que celebra sus 75 años.
La CIAJ agrupa y representa a las empresas dedicadas a la elaboración, empaque, transformación y proveeduría de alimentos y bebidas para consumo humano, ubicadas principalmente la entidad.
Se fundó en 1942 cuando un grupo emprendedor de 32 industriales, encabezado por el Don Manuel Martínez Rivas –posteriormente el primer presidente de la Cámara–,tuvo la iniciativa de crear un organismo que los representara y también diera a conocer las actividades del ramo alimenticio en la región, convirtiéndose en un modelo único en el país.
Con motivo de su aniversario 75, el pasado 7 de septiembre, la CIAJ reconoció a sus socios más antiguos, empresas que se han convertido en un ícono para el estado dentro del sector alimenticio.
Estas empresas fueron Ingredion México (antes Arancia, socio desde 1942), Molino Central (1943); Embotelladora Aga (1948); Industria de Refrescos (1949); Compañía Harinera del Parayas (1950;) Productos de Trigo (1950); Chocolatera de Jalisco (1953); Panificadora El Buen Gusto (1956); Cajetas y Derivados San Gabriel (1960) y Lechera Guadalajara (1961).
Como prueba del reconocimiento al sector que ha llevado a Jalisco a los primeros lugares en la industria alimenticia del país, estuvieron presentes el secretario de Desarrollo Económico (Sedeco), José Palacios; de Desarrollo Rural (Seder), Héctor Padilla, y Daniel Curiel, coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ).
Actualmente la CIAJ es dirigida por el ingeniero Rubén Masayi González Uyeda, luego de que le antecedieron 40 dirigentes en la administración.
EL OBJETIVO. Se fundó en 1942 cuando un grupo emprendedor de 32 industriales tuvo la iniciativa de crear un organismo que los representara. ______________
Durante su gestión, Masayi González Uyeda se ha enfocado en el desarrollo de las empresas del sector y ha diseñado diversas estrategias para fortalecer las actividades de la Cámara, con un sello de modernidad y eficiencia, como un organismo representativo, fortalecedor y defensor de las industrias, brindando servicios útiles y de calidad a todos los afiliados.
Se ha atendido además la relación con las autoridades del ramo económico y de gobierno para a su vez vincular a las empresas con los diferentes programas de apoyo y financiamiento, así como ser el enlace con diversas dependencias.
Todas las acciones van encaminadas a fortalecer los negocios, fomentar su crecimiento e incrementar las oportunidades en el mercado para que cada vez sean más competitivos.
La CIAJ cuenta con 13 secciones especializadas, bebidas, agua y hielo; salsas y botanas; granos y semillas; panificación y repostería; masa y tortillas; suplementos alimenticios; cárnicos y embutidos, pescados y mariscos; helados, paletas y postres fríos; lácteos; alimentos especiales; confitería; proveedores calificados y jóvenes empresarios.
También se tiene un laboratorio acreditado que ofrece pruebas, estudios y análisis especializados, enfocados en el sector de alimentos y bebidas para cumplir con la normatividad vigente en México y otros países; ofrece cursos de capacitación con temas de calidad e inocuidad, finanzas, tecnología, talleres y conferencias; servicios de certificaciones, comercio exterior, asesoría jurídica, entre otros; así como una red de apoyo al emprendedor y certificados de origen para acreditar y garantizar el origen de las mercancías de su país.
En su aniversario 75, la CIAJ reitera el firme compromiso de seguir sirviendo a sus afiliados para impulsar el crecimiento y alcanzar nuevos mercados.
CIFRAS
JJ/I