Bot�n:�la puntilla de�restaurantes

2020-10-28 06:00:00

(CRISIS. Para algunos restaurantes, el hecho de tener que parar los fines de semana podr�a ser el remate para�cerrar�definitivamente, toda vez que su recuperaci�n luego del�encierro�depend�a de�s�bados y domingos. Foto: Jorge Alberto Mendoza)

La activación del botón de emergencia podría ser la puntilla final para algunos restaurantes de la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG), así lo aseveró el presidente de la Cámara de Comercio de Guadalajara, Xavier Orendáin de Obeso, quien emitió una postura desde el sector comercio, minutos después de hacerse oficial el anuncio de la activación de este mecanismo. 

El líder empresarial aseveró que para algunos restaurantes, el hecho de tener que parar los fines de semana, podría ser el remate para bajar las cortinas definitivamente, toda vez que su recuperación luego del periodo de cierre estaba siendo justamente sábados y domingos. 

Orendáin de Obeso calificó al botón de emergencia como un “mecanismo de desaceleración de contagios” y aplaudió el hecho de que las autoridades estatales tomaran en cuenta la voz de los empresarios para acondicionar este paro parcial de la actividad económica. 

Entre los negocios más afectados, informó, también se encuentran los pequeños establecimientos de los centros comerciales, es decir, aquellas islas ubicadas en los pasillos afuera de las tiendas, las cuales, si bien no se espera que cierren gracias a los apoyos que los mismos centros comerciales les están dando, esto no implica un riesgo también para ellos el dejar de laborar los fines de semana. 

El tema obligado a tocar por parte de Cámara de Comercio, fue el Buen Fin, el cual, aseguró el presidente de Cámara de Comercio, no se verá con afectaciones mayores. El impacto más fuerte, dijo, será la suspensión obligada de la venta nocturna que tiendas y almacenes solían hacer para el inicio de esta estratega comercial, es decir del 9 al 12 de noviembre, por lo que se buscará que la venta se realice del 13 al 20 de noviembre, cuando termina el Buen Fin. 

La expectativa es positiva sobre los resultados en ventas de esta edición atípica del Buen Fin, pues se espera que la meta sea alcanzar las mismas ventas que al año anterior, de 4 mil 343 millones de pesos, y en un escenario menos positivo, que éstas bajen 3 por ciento. 

La perspectiva del sector comercial es que una vez terminando la aplicación del botón de emergencia, haya certeza entre el empresariado sobre la aplicación futura del mecanismo, por lo que propuso que se escalone este método, como en la semana del 25 de diciembre al 8 de enero, cuando las ventas bajan considerablemente. 

La importancia de que el botón no se aplique de nuevo para el cierre del año radica en que tan sólo del 15 de noviembre al 7 de enero se generan entre 25 y 40 por ciento de las ventas anuales de los negocios, lo que a su vez implica la generación de 4 mil empleos temporales para la época, los cuales se ven atentados por una nueva aplicación de este mecanismo. 

BUEN FIN 

El impacto más fuerte para El Buen Fin con las medida del botón de emergencia será la suspensión obligada de la venta nocturna que tiendas y almacenes solían hacer para el inicio de esta estrategia, es decir del 9 al 12 de noviembre, por lo que se buscará que la venta se realice del 13 al 20 de noviembre, cuando termina el proyecto comercial.

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