Presumen a Asica a dos a�os de creaci�n

A dos años de su creación, la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (Asica Jalisco) ha realizado actividades para capacitar a las y los productores, y supervisar la trazabilidad de los alimentos para garantizar buenas prácticas y conseguir certificaciones nacionales e internacionales. 

Así lo presumió la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en un comunicado en el que describió que la agencia supervisa la movilización de productos pecuarios y agrícolas en sitios estratégicos del territorio estatal a través de 18 puntos de verificación e inspección. 

La Asica Jalisco también realiza capacitaciones sobre el impacto y obtención de las denominaciones de origen a productores de cajeta, queso cotija y chile Yahualica; fomenta el uso responsable de agroquímicos, y acerca buenas prácticas pecuarias a los sectores avícola, apícola, porcícola, ovinos-caprinos y bovinos. 

La Sader especificó que el organismo también está involucrado en una campaña permanente para inspeccionar y vigilar los rastros de los 125 municipios. Además, afirmó que fue pieza clave en un muestreo para la obtención de la denominación de municipios libres de barrenadores del hueso del aguacate a fin de conseguir la exportación de este fruto a los Estados Unidos, lo cual ya se concretó.  

La Asica también ha trabajado con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal (Sader) y organismos de desarrollo agropecuario en las entidades circunvecinas. 

jl/I