La industria alimenticia convoca a sus proveedores 

Los proveedores son claves en la estructura de la industria alimenticia. Es por ello que Marcela Michel López, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), convoca a la primera feria de proveedores donde se pretende fortalecer la vinculación entre las empresas afiliadas a ese organismo y las productoras de alimentos. 

El evento se desarrollará el próximo jueves 14 de noviembre a partir de las 9 horas en el Edificio MIND. La actividad de CIAJ es gratuita y abierta para empresas afiliadas y no afiliadas (pero se requiere registro previo). 

Estarán presentes funcionarios importantes del sector como es el Secretario del Trabajo y Previsión Social del Estado de Jalisco, Marco Valerio Pérez Gollaz, quien dará una charla sobre la reforma laboral.  

NTR. ¿Cuál es la importancia de la industria alimenticia en nuestro estado? 

Marcela Michel López (MML). En Jalisco existen 12 mil 725 unidades económicas dedicadas a la transformación de alimentos y bebidas que generan 156 mil 047 empleos formales. Jalisco es el líder nacional en la producción de alimentos con 13.4 por ciento de la producción nacional. Somos primer lugar en la producción nacional de dulces, agua de beber, huevo procesado, aceite comestible, salsas, suplementos alimenticios, carne de cerdo, productos lácteos, mermeladas de frutas, inulina de agave, miel de agave y bebidas. 

NTR. ¿Por qué es bueno para las empresas de alimentos afiliarse a la CIAJ? 

MML. Como organismo empresarial brindamos a las empresas representatividad y defendemos los intereses del sector. En la CIAJ nuestros afiliados encuentran el respaldo necesario que les permite crecer y explorar nuevas oportunidades de negocios. Somos además, el principal órgano de consulta de nuestras autoridades en los tres niveles de gobierno para la toma de decisiones que afectan el desarrollo de nuestra industria. 

NTR. ¿Qué servicios ofrece la CIAJ a las empresas? 

MML. La CIAJ brinda a las empresas del sector, servicios especializados encaminados a fortalecer su actividad empresarial, fomentar su crecimiento y mejorar sus oportunidades en el mercado, contamos con un laboratorio de análisis acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), cuyos resultados tienen validez en más de 118 países y con una interesante oferta de cursos de capacitación especializados y acompañamientos para lograr garantizar la inocuidad de los alimentos a través de certificaciones de calidad. 

NTR. ¿Quiénes conforman la CIAJ? 

MML. Es un organismo empresarial que agrupa y representa a las empresas dedicadas a la elaboración, empaque, transformación y proveeduría de alimentos y bebidas para consumo humano, ubicadas principalmente dentro de Jalisco. Somos la única cámara empresarial especializada en el ramo alimenticio en todo México.  

NTR. ¿Qué actividades realiza la CIAJ para fomentar la vinculación entre sus empresas afiliadas? 

MML. En la CIAJ brindamos el soporte empresarial y guiamos a las empresas en su proceso de crecimiento a través de la vinculación tanto con dependencias de gobierno como con otros organismos empresariales. Contamos además con un confiable directorio de proveedores afiliados a la CIAJ que ofrecen en condiciones preferenciales en materias prima, maquinaria, equipo, empaque y todos los servicios que requieren las empresas del sector de alimentos y bebidas. Establecemos alianzas con las diferentes cadenas de retail nacionales y de Estados Unidos para fomentar la actividad comercial de nuestros socios y llevamos a cabo eventos donde coinciden los principales actores de esta industria como la primera feria de proveedores de la CIAJ.  

NTR. ¿Qué es la primera feria de proveedores de la CIAJ? 

MML. Es un evento que busca fortalecer la vinculación entre nuestras empresas afiliadas productoras de alimentos y las empresas que conforman nuestra sección especializada de proveedores. 

NTR. ¿Quiénes participan en este evento? 

MML. En este evento contaremos con la presencia del secretario del Trabajo y Previsión Social Jalisco, Marco Valerio Pérez Gollaz, quien ofrecerá a nuestros afiliados una charla sobre la reforma laboral. Así mismo de Guadalupe Ramírez de Vera, directora general de la empresa AyV Bussines ofrecerá una exposición sobre la devolución de impuestos. Para la parte de networking contaremos con 12 empresas de la sección de proveedores de la CIAJ exponiendo su oferta de servicios y productos. 

CIFRAS 

12 mil 725 unidades económicas existen en Jalisco dedicadas a la transformación de alimentos y bebidas que generan 156 mil 047 empleos formales 

13.4 por ciento de la producción nacional la tiene Jalisco, colocándose como el líder nacional  

Jalisco es primer lugar en la producción nacional de dulces, agua de beber, huevo procesado, aceite comestible, salsas, suplementos alimenticios, carne de cerdo, productos lácteos, mermeladas de frutas, inulina de agave, miel de agave y bebidas 

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