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El Insabi
Nuestro día
Con el propósito de que un mayor número de personas conozca la oferta gastronómica de Guadalajara, Tlaquepaque y Zapopan, del 12 al 22 de julio se llevará a cabo la Semana del Restaurante, organizada por la Oficina de Visitantes y convenciones y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, delegación Jalisco.
Aldo de Anda, presidente de Canirac, informó que se pretende que la cocina jalisciense sea un referente nacional.
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Habrá menús especiales para que los comensales prueben platillos diferentes a lo que generalmente consumen.
"Pretendemos que los clientes locales, nacionales y extranjeros conozcan está oferta".
Agregó que el gremio restaurantero cada vez se prepara más para atender a sus clientes.
Se espera que las ventas se incrementen alrededor de un 30 por ciento más para los 40 restaurantes que participan.
Los costos para los platillos especiales serán de 150, 300 y 500 pesos, más propina, incluyen: bebida, platillo fuerte y postres.
Además se aprovechará que a la par se realiza Intermoda, para que los visitantes conozcan más lugares y nuevos platillos.
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Por su parte Fernanda Landa, directora de relaciones públicas de la Oficina de Visitantes y Convenciones, dijo que siete de cada diez turistas toman en cuenta el tema gastronómico para elegir viajar a determinado lugar y por ser en la época de verano y vacacional se estima que será de gran éxito.
“Nuestra página de internet tiene toda la información necesaria para el comensal y es: www.semanadelrestaurante.gdlmidestino.com, ahi encontrarán los restaurantes participantes, los menús especiales que se van a ofrecer”.
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