Productores de agave de Jalisco y Guanajuato exigieron reglas para ordenar la cadena agave-tequila y respaldaron la iniciativa del diputado Martín Franco Cuevas para crear una Ley Sustentable del Agave y un organismo que regule las plantaciones, al señalar que la falta de regulación y las condiciones de compra han afectado a pequeños productores. 

El legislador sostuvo que la iniciativa busca atender las necesidades de quienes participan en la producción de agave y establecer reglas para las plantaciones que dan origen al tequila. Afirmó que actualmente existen afectaciones en la cadena productiva y cuestionó la participación de grandes empresas en la industria.

“Vamos a defender lo que es el patrimonio de nuestras familias con la ley, todo el tiempo dentro del marco de la ley”, señaló Franco Cuevas.

Entre los problemas expuestos por los productores está la quema de agave maduro por parte de algunas empresas, una práctica que, de acuerdo con los integrantes de El Barzón, afecta a productores que mantienen plantas listas para su aprovechamiento.

Silverio Mares, presidente de la Unión Nacional de Productores de Agave El Barzón; Guadalupe Mares, y Óscar Ramírez, delegado de la organización en Guanajuato, respaldaron la creación de un organismo que regule las plantaciones y anunciaron que iniciarán una lucha pacífica para exigir a empresas tequileras la compra de agave a pequeños productores.

Los productores también señalaron que buscarán defender la denominación de origen del tequila y pidieron a los gobiernos estatal y federal implementar políticas públicas para fortalecer al sector.

La iniciativa para crear la Ley Sustentable del Agave fue presentada ante el Pleno del Congreso de Jalisco el 24 de julio de 2025. En caso de ser aprobada por el Legislativo estatal, deberá ser remitida al Congreso de la Unión debido a que contempla disposiciones de competencia federal.

CES