Jhon Murillo y el Atlas quieren amargarle el Clásico a Chivas....
...
La titular de la comisión de derechos humanos, Hortensia Noroña, justificó que no podían someter a votación la nueva convocatoria porque primero ...
El dictamen aprobado por los consejeros Brenda Serafín Morfin, Miguel Godínez Terriquez y Moisés Pérez Vega consideraron que las manifestaciones h...
Montalberti Serrano alertó que también se han incrementado los secuestros virtuales de los jóvenes de la comunidad universitaria a quienes han enco...
García Romero también mencionó que actualmente existen un aproximado de 2 mil 500 personas menstruantes que experimentan pobreza menstrual en las p...
Esta nueva ruta Guadalajara-Toronto será la segunda conexión directa con la que contará Guadalajara hacia Canadá...
México fue el sexto país más visitado en el mundo en 2022...
La NASA anunció la semana pasada la visita del funcionario estadounidense, quien busca alianzas para fortalecer la cooperación espacial...
Karen St. Germain, directora de la División de Ciencias de la Tierra en la NASA, ofreció detalles del ambicioso proyecto....
AMLO afirmó que ha desplegado a la Guardia Nacional, que protege a la población civil ...
Ante la polémica, el gobernador de Oaxaca, Salomón Jara, anunció en X que ha 'ordenado una investigación interna'...
La experta recalcó que la variante 2.3.4.4b del virus "emergió en 2020, cruzó el Atlántico en 2021 hasta Norteamérica y en 2022 llegó a Sudamér...
El papa les habló de la urgencia de una "diplomacia de la cultura", alimentada "por el encuentro y la colaboración entre investigadores de todas las...
Deco, Laporta y Xavi dieron detalles de la continuidad del proyecto....
Las escritoras Liliana Blum y Mariana Enríquez hablaron sobre su especialidad: la literatura de terror....
El productor y músico ya prepara nuevo trabajo con proyectos de su autoría....
La edición de este año presentará exposiciones, conciertos y más proyectos para el disfrute de los jaliscienses....
La cineasta mexicana deja atrás una larga e importante contribución en el cine documental....
Además de la Perla Tapatía, el músico visitará otras ciudades....
Descarado
El voto despojando afores
La Universidad Panamericana (UP), campus Guadalajara, fue sede de la exposición de las 78 salsas en referencia al libro de la investigadora Maru Toledo, Pica y sabe ¡Lástima que se acabe!, la cual encabezaron las alumnas de Técnicas Culinarias.
El objetivo de esta exposición fue que las alumnas prepararán cada una de las salsas para después ser registradas por los asistentes. Una plática sobre los chiles de Jalisco y una cata de tequila se unió a la demostración.
María José Funes Pérez, coordinadora de los laboratorios de alimentos del la Licenciatura de Administración y Hospitalidad de la Escuela de Administración de Instituciones (Esdai), platicó que es un evento que deben de hacer las alumnas de tercer semestre, las temáticas son cambiantes.
“Organizamos un evento en el que las alumnas de técnicas culinarias cocinaron 78 salsas con chicles mexicanos, es especial el de Yahualica, y todas pertenecen a este libro de Maru Toledo, quien vino a probar las salsas y a dar unas pláticas sobre el chile, las salsas y una cata de tequila”, expuso.
Cada alumna se encargó de la preparación de dos salsas y al mismo tiempo Maru trabajó con las mujeres del maíz, quienes hicieron quesadillas para probar cada una de las salsas.
JJ/I