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El rector de la Universidad Autónoma de Chapingo, José Solís Ramírez, aseguró que “ante el abandono del campo, el gremio se ha visto seriamente afectado, causando una gran migración de profesionistas hacia a cualquier otra actividad para sobrevivir”.
Detalló que tan sólo de Chapingo egresan mil ingenieros agrónomos anuales, pero “el país requiere mucho más”, pues en México existen 45 mil agrónomos, y si se cuenta con 5 millones de pequeños productores, a cada egresado le tocarían poco más de 100 productores.
Reconoció que en México existen otras universidades de agronomía, “pero aún son insuficientes (los profesionistas) y si queremos fortalecer el desarrollo del campo mexicano deberíamos generar más cuadros técnicos profesionistas y darles trabajo, nos faltan oportunidades”.
Los programas de Sembrando Vida, Autosuficiencia Alimentaria, con lo que es acompañamiento y capacitación, entre otras actividades, dijo, están dando espacio a los agrónomos en las diferentes regiones agroecológicas del país.
A pregunta expresa de la falta de presupuesto en el campo, así como falta de recursos a la innovación y nuevas tecnologías en el sector, aceptó que “los presupuestos no son suficientes, sin embargo, estamos conscientes de que hay austeridad republicana y que se busca hacer más con menos”.
Aunque “el presupuesto de la Universidad de Chapingo, en términos reales con respecto a 2019, no se redujo”, sin embargo, “no significa que sea el idóneo para proyectar todas las actividades sustantivas, pues Chapingo es una institución que tiene 11 campos, áreas ecológicas de conservación, campos productivos y todo necesita mantenimiento”.
En el caso de los recursos a la innovación, dijo que en la universidad se destinan a los departamentos (así se les llama a las facultades) entre 7 y 8 millones de pesos.
Además, se tiene la Dirección General de Investigación y Posgrado que tienen un presupuesto más grande, pero en innovación y tecnología se destina apenas 2 por ciento del total de los recursos, “que es muy poco”.
“Es evidente que nos faltan muchos más recursos para despegar más”. No obstante, a pesar de las circunstancias, afirmó, “los aportes en investigación han reportado grandes avances”.
Citó, por ejemplo, que el profesor de la Preparatoria Agrícola, Jaime Matadamas, recién desarrolló un método para obtener una sustancia activa anticancerígena, que tiene un precio impresionante y que ahorrará miles de millones de pesos, que ya está patentado.
“México puede alcanzar la autosuficiencia alimentaria y puede ser potencia productora de alimentos, ya que actualmente está en el lugar 15 a nivel mundial, por la producción de aguacate, tequila y mezcal, pero necesitamos producir maíz, frijol, carne y leche que es lo que comemos todos los días”, señaló.
FRASES
“Es evidente que nos faltan muchos más recursos para despegar más”
“México puede alcanzar la autosuficiencia alimentaria y puede ser potencia productora de alimentos, ya que actualmente está en el lugar 15 a nivel mundial, por la producción de aguacate, tequila y mezcal, pero necesitamos producir maíz, frijol, carne y leche que es lo que comemos todos los días”: José Solís Ramírez, Rector de la Universidad Autónoma de Chapingo
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