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Los alimentos procesados y la inactividad física fomentan el sobrepeso y la obesidad entre la población, comentó Ixtlilxóchitl Flores Fong, coordinadora de la licenciatura de Nutrición del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS).
Hoy en el Día Mundial contra la Obesidad, Flores Fong mencionó que en México ha disminuido la actividad física y no se tiene una alimentación adecuada.
“El ambiente alimenticio en el que actualmente nos encontramos y también algo que ha ido muy de la mano, la disminución de la actividad física en las personas, esta alimentación inadecuada que a veces se da por no tener una educación sobre cuáles son los alimentos variados, equilibrados que debemos de consumir a lo largo del día sumado a que no realizamos actividad física”.
La coordinadora de la licenciatura de Nutrición, Ixtlilxóchitl Flores Fong, manifestó que aunque se cree que comprar alimentos procesados es más económico que adquirir frutas o verduras de temporada, esto es erróneo.
Reconoció que se haya aprobado el etiquetado frontal y muestre a la población el impacto del azúcar y la grasa.
Añadió que además de la importancia del plato del buen comer, se debe educar sobre el daño a la salud de la sal o el azúcar, así como la relevancia de tres tiempos de comida.
Indicó que es necesario realizar 150 minutos de actividad física a la semana, sin encasillarse en que sea dentro de un gimnasio, incluso, dijo que se puede realizar en el hogar al subir y bajar por 10 minutos las escaleras o caminar alrededor de la vivienda por 20 minutos.
EH
