Con el objetivo de acercar a estudiantes universitarios con empresarios y especialistas del sector agropecuario, la Universidad de Guadalajara (UdeG) realizará la octava edición de AgroEmprende Jalisco, que este año tendrá como eje la economía circular.
Bajo el lema “De la tierra, de vuelta a la tierra”, el encuentro se llevará a cabo el próximo jueves 8 de octubre, de 10 a 14 horas, en el Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA).
De acuerdo con la casa de estudios, la jornada contempla una mesa de diálogo sobre economía circular y su aplicación en los agronegocios, particularmente en actividades de relevancia para Jalisco, como la producción de tequila, además de 10 talleres simultáneos y una feria de agroproductos.
Entre los talleres programados se contemplan de producción de cerveza artesanal, economía circular en los agronegocios, aprovechamiento de residuos alimentarios, marketing ecológico, programas de apoyo para emprendedores, inteligencia artificial aplicada al sector y técnicas de talabartería.
También participará el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco, cuyos representantes abordarán programas de apoyo para empresarios y estudiantes interesados en emprender en el sector.
AgroEmprende Jalisco inició en 2023 y desde entonces ha pasado por distintos centros universitarios, entre ellos el de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA), el de los Valles (CUValles), el del Sur (CUSur), el de la Ciénega (CUCiénega), el del Norte (CUNorte), el CUAltos y el CUCBA.
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