Ya hay despidos por desabasto en artes gráficas y restaurantes

El sector restaurantero despedirá personal operativo debido a las pérdidas que han tenido de alrededor de un 50 por ciento, en tanto que el sector de las artes gráficas ya inició liquidando personal, todo debido a la afectación de la economía por el desabasto de gasolina en la zona metropolitana de Guadalajara.

Mauricio Servin, Presidente del Consejo Gastronómico de Jalisco, dijo que se despedirá personal sobre todo del área de cocina, meseros, garroteros y valet parking, quienes recibían propinas y ahora no hay clientes.

“Como empresarios invertimos,  arriesgamos nuestro capital y no es justo que nos traten así, como empresario estoy muy molesto”.

“Tenemos un 50 por ciento menos de afluencia en los restaurantes, esto no está grave, está gravísimo. Además ya se aumentó el precio de las verduras, de la panela, ha estado subiendo todo. Con el pretexto de que no hay gasolina ya no nos surten a diario, surten más espaciados, no llegan a tiempo y con esto vamos a tener mal servicio para los comensales, estoy muy preocupado y molesto con la autoridad federal, no es posible que no resuelvan y que tomen decisiones sin planeación”.

Explicó que desde la semana pasada ya analizan a quienes liquidarán muy a su pesar.

“No son descansos, son liquidaciones, me da tristeza porque estaba bien la economía”.

El sector de las artes gráficas también hay despedidos de personal, en el centro de la ciudad hay más de 200 empresas, micro, pequeñas y una que otra mediana e informaron que sus ventas ha caído entre el 40 y 60 por ciento.

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