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La otra sequía
La plataforma SinDelantal.mx se consolida en Guadalajara: del total de los restaurantes agremiados en el país, 20 por ciento se encuentra en la ciudad.
Inés Rojas, directora de Marketing de la plataforma, recordó que ésta nació en España en 2010 y llegó a México hace tres años.
Se trata de facilitar la vida de las personas. La dinámica es simple: el interesado descarga la app o entra a sindelantal.mx; ingresa su ubicación en la plataforma y ésta enlista los restaurantes que están cerca y el menú que ofrecen; lo siguiente es que el usuario elija y pague, ya sea con efectivo o tarjetas. Al final llegará un repartidor con el pedido.
Una de las ventajas es que los negocios tienen calificación de los usuarios, por lo que se pueden tomar como referencia al momento de elegir uno.
La directora de Marketing mencionó que ya tienen más de 3 mil restaurantes afiliados de todo tipo de comida, y están presentes en las ciudades más importantes del país.
Inés Rojas informó que la plataforma surgió ante la necesidad de los comensales por tener diferentes alimentos sin necesidad de salir de su casa u oficina, o incluso para eventos especiales.
A decir de la ejecutiva, los tipos de comida más solicitados por quienes hacen uso de la plataforma son la mexicana, italiana y japonesa. En el caso de Guadalajara, lo más solicitado son pizzas y pollo.
“En Guadalajara lo que más se pide son las pizzas, arrachera, pollo; éstos son los top comida en esta ciudad”.
Agregó que el crecimiento de la empresa ha sido importante desde que llegaron al país.
“Desde hace tres años que estamos aquí (en México); tenemos un crecimiento de 400 por ciento. Lo que nosotros nos hemos fijado a través de varios estudios es que 60 por ciento de los mexicanos pide comida a través del teléfono. A la gente le es más práctico que salir a algún lugar, sobre todo en época de lluvia, que es cuando más se disparan los pedidos de comida”.
La empresa tiene un equipo de ventas que es el que se acerca a los diferentes restaurantes para que formen parte de la plataforma.
La directiva dijo que adherirse a la plataforma es completamente gratis y sólo se cobra un porcentaje por las ventas generadas a través de este medio.
“El porcentaje depende del número de sucursales que se afilien, si tienen motos o qué tipo de transporte hay; es una serie de factores, es una negociación con el ejecutivo de ventas, pero la comisión es pequeña”.
Entre los restaurantes que se encuentran afiliados destacan los que ofrecen sándwiches y tortas; sushi y comida japonesa; pescados y mariscos; alitas y pollo; desayunos, hamburguesas, comida libanesa y árabe; ensaladas, comida argentina, comida china y oriental; café, dulces y pasteles.
Inés Rojas dijo que para el próximo año esperan extenderse a cuatro ciudades más y recordó que los fundadores fueron Evaristo Babel y Diego Ballesteros.
DN/I