Crimen organizado y desigualdad, claves en la desnutrición en Jalisco

Entre los factores que influyen en el repunte de casos de desnutrición en Jalisco, los cuales se duplicaron de 2021 a 2023 al pasar de 3 mil 341 a 6 mil 284, se encuentran la desigualdad y el crimen organizado, apuntó Paloma Villagómez Ornelas, socióloga y académica de la Universidad de Guadalajara (UdeG) y Doctora en Ciencias Sociales por El Colegio de México.

“Jalisco es una entidad extremadamente desigual; si bien su nivel de desarrollo en promedio parece no tan insatisfactorio, tiene rezagos en poblaciones muy específicas como la población rural, la población indígena, en ciertas regiones donde (las condiciones) son extremadamente precarias e incluso dentro de las ciudades, de las localidades urbanas y zonas metropolitanas, y ahora incluso la población migrante que encuentra un ambiente extremadamente hostil y discriminatorio que precariza sus condiciones de vida”, explicó

Detalló que aunque Jalisco se asume como el “Gigante Agroalimentario”, la realidad es que vive una desigualdad estructural y un contexto de pobreza al que se suma el aumento en el costo de los alimentos por razones como la inflación y situaciones de violencia y la presencia del crimen organizado en el sector agroalimentario.

“Estos (grupos del crimen) están dificultando el acceso a alimentos porque generan dinámicas locales de violencia en el territorio, de delincuencia, que generan una dinámica de escasez de alimentos y de desplazamiento, y también dinámicas económicas bien documentadas por periodismo de investigación; estos grupos están incluso interviniendo la determinación de los precios de productos básicos en lugares de Jalisco, Michoacán y Guerrero”, mencionó.

Finalmente, apuntó que uno de los sectores mayormente vulnerables a la desnutrición, además de infancias y personas mayores, es el de las mujeres adultas en edades reproductivas, a quiénes se brinda poca atención.

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